Sixième jour de jeûne

120 heures

Une nouvelle journée commence ! J’ai beaucoup mieux dormi. Je pense avoir été un peu trop active hier. Du coup je devais être en manque d’énergie nerveuse pour la détox. Il va falloir que je me calme un peu aujourd’hui ! Je n’ai toujours pas faim et ma langue reste très blanche. Ce matin, je pèse 57,7 kg. Depuis le début j’ai donc perdu 4 kg. Ça va, donc je continue encore aujourd’hui !

124 heures

D’un coup, vers 12h30, j’ai eu sommeil, mais vraiment sommeil. Les deux oreilles bouchées, la nausée… je suis donc aller dormir environ 1 heure. En même temps depuis ce matin, j’ai mes règles pour la première fois depuis 5 mois (ménopause oblige). Mon corps utilise vraiment tous les moyens possibles pour se nettoyer ! Et au réveil c’était super, je me suis sentie à nouveau pleine d’énergie ! J’ai repris le cours normal de ma journée. Pendant cette période de jeûne, il est vraiment primordial d’écouter son corps afin que le jeûne se passe le mieux possible.

Hier je t’ai parlé de la fatigue et du sommeil, aujourd’hui je vais te parler d’activité physique et de muscles. En effet, tu as certainement entendu dire que lors du jeûne on perd de sa masse musculaire si l’on ne fait pas de sport. Est-ce vrai ou est-ce une peur, un mythe ? Voilà mon point de vue.

Perte de muscle pendant le jeûne

Je pars du principe que le corps est intelligent. En effet, il va toujours tout mettre en œuvre pour maintenir un équilibre dans le but de survivre. Partant de là, il paraît loufoque de penser que l’organisme va aller bouffer ses muscles alors qu’il a une réserve d’énergie conséquente qu’il a mise de côté au cas où ! En effet, pour le sucre, il y a le glycogène dans le foie et dans les muscles, et bien sûr de la graisse à gogo pour certains ! Donc, le poids que l’on perd est essentiellement de la graisse et de l’eau.

Toutefois, mais rarement, il peut arriver que l’organisme se serve des protéines des muscles. Si le jeûneur est trop maigre ou/et si le jeûne est trop long.

Penser que le corps va perdre ses muscles lors du jeûne c’est remettre en question l’intelligence du corps et donc l’intelligence de la vie !

Ce mythe est probablement né du manque de force à la fin du jeûne.

Alors, à quoi est dû ce manque de force ?

Et bien, c’est la faute du système nerveux ! What ? C’est quoi le rapport là ? C’est tout simplement une loi de la vie : tout ce qu’on n’utilise pas, se perd.

En effet, pour que les fibres musculaires de tes muscles se contractent, il faut qu’elles reçoivent un signal du système nerveux. Pendant le jeûne hygiéniste (au repos complet), les muscles sont peu utilisés et il faut donc reconstruire les faisceaux neuronaux.

La bonne nouvelle c’est que tu peux l’éviter ! En effet, il te suffit de pratiquer une activité physique modérée en travaillant l’équilibre, la coordination et surtout avec des mouvements lents.

Mais de toute façon, à la fin du jeûne, les faisceaux neuronaux se reconstruisent vite !

Et le sport intense alors ?

Et bien, je pense qu’il n’est pas recommandé pendant une période de jeûne. En effet, lors d’une séance de sport intensive, les muscles sont abîmés, stressés, voire lésés car ça casse les fibres musculaires avec parfois des micro-déchirures. En temps normal, ce n’est pas grave puisque l’organisme les répare, les renforce, et les multiplie grâce aux acides aminés (Protéines). Mais lors d’un jeûne, le corps a moins d’acides aminés à disposition, et fera donc le minimum de réparation. D’autant que ce ne sera pas peut-être pas sa priorité à ce moment-là.

En fait, il y a une hiérarchie dans l’utilisation de l’énergie par l’organisme. En effet, en premier lieu, il va servir le métabolisme (battements du cœur, respiration etc…) ensuite il va servir le système digestif, puis le système cérébral et moteur et enfin, le nettoyage et la reconstruction. De ce fait, en mettant au repos le système digestif (jeûne) et les systèmes moteur et cérébral, tu permets une excellente régénération de tout l’organisme !

Pour ma part l’activité physique est plutôt réduite, merci la spondylarthrite. Cependant, je m’efforce de bouger un peu tous les jours selon l’intensité des inflammations. Et d’ailleurs…

Que dire de la crise inflammatoire d’avant-jeûne ?

Et bien, je suis très heureuse de te dire que ça va vers le mieux ! Les douleurs sont moins intenses, j’ai retrouvé une grande partie de la mobilité de ma jambe gauche et la kiné trouve mon dos beaucoup plus souple !! Vive le jeûne !

Si tu trouves cet article intéressant, n’hésite pas à aller fouiller dans les autres articles de mon blog. En effet, je pense que tu trouveras certainement d’autres articles intéressant pour toi. Bonne lecture.

Le début de l’aventure
Jour 1
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Jour 4
Jour 5

La banane

Tu te demandes peut être, pourquoi la banane mérite tout un article ? Et bien, la banane est un fruit particulier. En effet, consommée mûre, elle est une véritable bombe nutritionnelle. Par contre consommée verte, elle perd pratiquement tout son intérêt… Je t’explique.

Bananes mûres VS bananes vertes

La banane mûre

Une banane est mûre lorsque sa peau est jaune et parsemée de tâches brunes. A ce moment là, elle se compose uniquement de glucose et de fructose. Ce sont des sucres simples. http://www.nathalie.chareyre.com/les-glucides/ Elle est donc alcanisante pour l’organisme.
De ce fait, elle est une bombe énergétique. Ainsi, lors d’une hypoglycémie, une banane te redonnera plus d’énergie qu’un gâteau, et surtout elle ne provoquera pas de pic de glycémie car elle est riche en fibres solubles. Celles-ci contrairement aux fibres dures, n’irritent pas l’intestin. De plus, elles sont la nourriture (prébiotiques) de ton microbiote (probiotiques). Je te rappelle que le microbiote est ce que l’on appelait à tort la flore intestinale.

La banane verte

La banane verte, c’est de l’amidon… C’est à dire un sucre complexe ! Et oui, le même que l’on retrouve dans les pommes de terre, les châtaignes, les légumineuses et autres farineux… Elle est donc acidifiante pour l’organisme.
Et, tu l’auras compris, je l’espère, que CE sucre là n’est pas bon pour nous, puisqu’on ne sait pas le digérer complètement, qu’il est source de déchets, et qu’il acidifie l’organisme.

« Je n’aime que la banane verte »

Plus la banane est mûre, plus elle est riche en sucre, plus elle a de goût et plus elle rassasie.
Une banane verte n’a pas beaucoup de goût, et elle est ferme. Si c’est ainsi que tu aimes la croquer, alors mange là de manière différente. Tu veux des idées ? Ok.

Lorsque je me retrouve avec des bananes trop mûres, je les épluche, les coupe en tronçons de 3 ou 4 cm. Je les mets en sachet (environ 2 bananes par sachets) et je les congèle.
Ensuite, je peux, en les sortant 10 mn avant, en faire d’excellent smoothies. Je les mets dans un blender, avec (ou pas ) d’autres fruits, éventuellement de la vanille ou de la cannelle, de l’eau ou un lait végétal. Elles apportent le crémeux et le sucre. Trop bon !!

Parfois, je fais des glaces avec. Pareil que pour les smoothies sauf que je les passe à l’extrateur de jus (avec l’accessoire spécial glace) et sans ajout d’eau ou de lait végétal. Essaie, tu risques juste de devenir addict !!

Je m’en sers également, pour « sucrer » des gâteaux, ou des préparations pour dessert. Oui, oui !! Je te donnerai des recettes dans d’autres articles, laisse moi un peu de temps, j’y travaillle !

Les propriétés de la banane mûre

La banane mûre est très riche en micro-nutriments. En effet, elle est très riche en minéraux (potassium, magnésium, calcium, phosphore, manganèse et fer) et vitamines (du groupe B) et assure une bonne production de sérotonine.
C’est l’un des aliments les plus nourrissant au monde, et c’est le fruit le plus adapté à l’être humain pour sa croissance. En effet, la banane mûre renforce les os et les muscles de manière exceptionnelle, elle augmente la résistance et la musculature. Elle est donc, la meilleure alliée des sportifs et des body builder. http://www.nathalie.chareyre.com/les-proteines/

Au niveau de la santé, elle est parfaite pour tous ceux qui souffrent de MICI, de troubles intestinaux. Elle diminue les inflammations intestinales et digestives, elle combat la constipation. La banane mûre prévient efficacement les ulcères du colon (RCH, Crohn) les brûlures d’estomac, et les inflammations chroniques. C’est aussi un excellent médicament pour traiter les addictions au gluten et au sucre raffiné.

Une cure de bananes mûres, (c’est à dire une monodiète de quelques jours) permet de combattre la toxémie (déchets dans le sang). Cette cure est puissante, car elle permet un nettoyage global de l’organisme.

Lorsqu’elle est mangée le soir, la banane mûre améliore le sommeil et combat les insomnies. Sans oublier, qu’elle est aussi une bonne compagne face aux troubles dépressifs. Mange des bananes, t’auras la banane !

De plus, la banane mûre protége le système cardio-vasculaire.

Une banane mûre par jour, et les crampes s’évanouissent ! Ceci, grâce à sa richesse en potassium. De ce fait, un savon de Marseille (un vrai, hein !!!) dans ton lit, est aussi très efficace.

Les protéines

Les protéines font partie des macro-nutriments. Elles sont les matériaux de construction du corps humain. De plus, elles jouent un rôle au niveau des enzymes, des vitamines….
http://www.nathalie.chareyre.com/limportance-du-cru/
Tout d’abord, il est important de savoir de quoi on parle.

Les protéines sont constituées d’un enchaînement d’acides aminés. Ceux-ci sont au nombre de 20, mais on considère que 8 sont vraiment indispensables pour le corps humain. L’organisme ne sait pas fabriquer la plupart des acides aminés, ils doivent donc provenir de l’alimentation. Les protéines peuvent être d’origine animale, mais aussi d’origine végétale.

Les protéines animales

Les protéines animales proviennent de la viande, des poissons, des œufs, des produits laitiers…..mais également de notre propre corps. En effet l’organisme « recycle » les protéines issues du renouvellement cellulaire.
Je ne rentrerai pas dans le débat écologique, ou éthique concernant la consommation de protéines animales.

Cependant je tiens à préciser que les protéines animales ne sont pas indispensables ! D’autant plus que, souvent, on les mange cuites ou transformées. De ce fait, ce ne sont que des calories mortes (http://www.nathalie.chareyre.com/limportance-du-cru/ ). De plus, techniquement, manger un steak revient à manger un morceau de cadavre…. Je te l’accorde, présenté comme ça, c’est beaucoup moins glamour. Toutefois, c’est pas faux !

Une fois ingérées les protéines sont divisées, par la digestion en acides aminés. Les protéines animales contiennent une plus grande diversité de ces acides aminés mais elles sont aussi plus riches en lipides saturés (je reviendrai sur les lipides dans un autre article). Il est important de signaler qu’elles sont trés acidifiantes pour l’organisme. En effet, elles produisent beaucoup de déchets lors de la digestion. Ainsi, elles sont une charge de travail importante pour les reins.

Les protéines végétales

Beaucoup pensent que les protéines végétales sont plus digestes. C’est vrai…. et c’est faux. Tout dépend de quoi on parle.
La plupart des protéines végétales (légumineuses, type lentilles) sont, en fait des sucres complexes (je reviendrai sur les sucres dans un autre article). Or, l’organisme ne sait pas les digérer complètement et cela génère de nombreux déchets.
Toutefois en les faisant tremper puis germer, les sucres complexes deviennent des sucres simples, faciles à digérer !
Les noix, graines de lin, sésame, pignon de pin sont des sources de protéines intéressantes (si on les fait tremper). En effet, ceux-ci permettent de pallier au manque de diversité en acides aminés des protéines végétales. Je t ‘entends déjà me dire : « oui, mais, et la vitamine B12 ? On la trouve que dans la viande ! » Faux : il y en a dans les algues. De plus, notre besoin en B12 est infinitésimal.

On trouve aussi beaucoup d’acides aminés dans les fruits et les légumes. Donc il n’y a aucun risque de carence si on ne mange pas de protéines d’origine animale.
Et surtout les protéines végétales sont plus économiques !

Les sportifs

« Oui, mais moi, je fais du sport pour sculpter mon corps. Je ne veux que du muscle sans gras ». Très bien, mais je ne vois pas le problème avec un régime frugivore. En effet on vient de voir qu’il y a suffisamment de protéines dans les végétaux. Pas assez ? Vraiment ? Tu as déjà regardé la masse musculaire ainsi que la masse graisseuse des grands singes ? Sans commentaire.

Vas te promener sur le net, sur YouTube. Tu verras que de plus en plus de sportif n’utilisent plus de protéines animales à outrance. Avec un régime frugivore, du jeûne, et de l’exercice, ils arrivent aux mêmes résultats ! Sauf que en plus, ils y gagnent en énergie, et surtout ils ne bousillent pas leurs reins !

Le mouvement, c’est la vie

Es-tu sédentaire ? Il paraît que c’est un des maux de notre société. Pour ma part, je pense que c’est vrai. Se déplacer à pied ou à vélo prend souvent trop de temps dans notre quotidien déjà bien rempli. Alors, on prend la voiture. Et en plus, c’est confortable, chauffée en hiver, souvent avec la climatisation en été.
Rajoutons à cela, de plus en plus de travail de bureau. Puis, le soir comment résister à l’appel du canapé devant la télé….
Et là, tu vas peut-être me dire : « je vais à la salle de gym, 1 heure tous les soirs ! Alors j’ai pas ce problème ! » . En es-tu vraiment sûr ?

Et pourquoi est-ce un problème ?

Une personne de 60 kg a environ 40 litres de liquides dans le corps. Outre le sang (25%), on a tout le système lymphatique (75%). Le courant sanguin et le courant lymphatique entretiennent la vie.

Le sang

Il circule de manière autonome grâce au cœur. On pourrait le comparer à un torrent car sa circulation est très rapide. Les cinq litres de sang parcourent tout le corps en environ une minute.
Il a deux rôles essentiels :
Transporter les nutriments et les hormones dont les cellules ont besoin, dans tout le corps.
Emmener les déchets vers les émonctoires (poumons, peau, rein, intestins).

La lymphe

Elle est très proche du plasma sanguin. En gros on pourrait dire que la lymphe est du sang dépourvu de globules rouges. Toutefois la lymphe est plus pauvre en nutriments et plus riche en déchets que le sang.
Le système lymphatique a pour rôle principal de drainer les cellules de notre corps. 75 % des déchets de nos cellules sont drainés par la lymphe. Et pour cela, nous avons tout un réseau de vaisseaux et de capillaires lymphatiques.
Les ganglions, quant à eux, servent de petites « centrales d’épurations » et de réserves de défense. En effet, ils stockent des globules blancs, cela veut dire que la lymphe a aussi un rôle immunitaire. De plus, elle transporte les graisses alimentaires et les vitamines liposolubles (A, D, E, K).

Ok, j’arrête là pour la partie « technique ». Je voulais juste te faire prendre conscience de l’importance du rôle de la lymphe dans le « nettoyage du corps ». Souvent, on s’intéresse beaucoup au sang, mais beaucoup moins à la lymphe qui a un rôle tout aussi important.

Contrairement au sang, la circulation de la lymphe n’est pas autonome ! Elle résulte des contractions musculaires de notre corps. Autrement dit, tous les moments où tu ne bouges pas ou peu, ta circulation lymphatique s’arrête…. et donc, la lymphe ne fait plus son travail ! Alors les cellules se retrouvent face « à une grève des éboueurs » avec en surcroît une panne de ravitaillement en vitamines liposolubles.
Tu comprendras donc, que 1 heure de sport par jour ne compense pas les heures inactives du reste de la journée.

La solution ?

Bouge ! Toutes les occasions sont bonnes ! Tu n’y penses pas ? Mets toi un rappel toutes les 20 mn. Lève-toi, étire-toi, penche-toi en avant puis en arrière…
Évite le canapé, assieds-toi par terre sur un coussin, tu seras obligé de changer régulièrement de position.
Tu travailles au bureau ? Assieds-toi sur un gros ballon (genre ceux utilisés pour la gym Pilates)
Tu n’es pas obligé de t’assoir dans une salle d’attente !
Quand tu vas faire tes courses, gare toi loin de l’entrée… y a plus de places !!

Autrement dit : soit créatif !! Le mouvement c’est la vie !

Mais, continue quand même la salle de sport ! Ces deux façons de bouger sont compatibles !