Maintenant, tu sais l’importance de manger du cru tous les jours. http://www.nathalie.chareyre.com/limportance-du-cru/ Mais comment faire ? Je te propose plusieurs idées. A toi de faire ton choix….. ou de tout prendre !
Les jus
Tu peux commencer la journée avec un verre de jus de légumes, tout simplement ! Et tu peux aussi boire un autre verre de jus en apéritif en grignotant quelques oléagineux (amandes, noisettes, ou différentes noix). Par contre choisis-les crus et non salés, bien sûr !!
Les jus sont juste parfaits pour tous ceux qui ne supportent pas les crudités. Si c’est ton cas, c’est probablement que tu as les intestins en mauvais état. Le meilleur moyen de palier à ce problème est de manger du cru. Alors comment faire ?
En fait, ce sont les fibres des légumes et des fruits qui irritent les intestins. Or, les jus en sont dépourvus, donc pas de problème ! Cela aidera tes intestins et te permettra malgré tout de rajouter du cru à ton quotidien.
Faire un repas de fruits
Pour tous ceux qui prennent un petit déjeuner et qui y tiennent ! Peut-être en fais-tu partie. Si c’est le cas, je te propose de faire un muesli tout fruit. Je te poste la recette demain.
En attendant, tu peux tout simplement, te faire une méga-salade de tes fruits préférés. N’oublie pas d’y mettre un peu de gras en rajoutant des graines. Tu peux mettre des graines de tournesol, de courge, des noix….
C ‘est aussi une idée à garder pour le repas du dimanche soir. Tu sais, le moment où chacun mange ce qu’il veut parce que grosse flemme est de sortie.
Ou encore, en fin de matinée (ou début d’après-midi pour certains), les lendemains de fêtes….
En entrée
Tu peux prendre l’habitude de toujours débuter tes repas par une salade. La plupart des légumes peuvent se manger crus en salade. C’est le moment de découvrir la grande variété des entrées. Promis, je te donnerai des idées, et des recettes dans de prochains articles.