Pâté végétal estival

Une petite idée toute simple, pour agrémenter tes salades de l’été tout en choisissant de manger autrement. Tu peux le servir en tartinade pour l’apéritif, en dips, ou encore pour farcir des tomates, pour mettre dans des sushis…. Riche en bon gras, il sera un allié minceur en assurant une bonne satiété après une salade repas. À consommer sans modération !

Ingrédients

1 cup (250 ml) de graines de tournesol trempées
1/4 de poivron rouge
1 gousse d’ail, ou un morceau d’oignon
5 tomates séchées réhydratées
1 petite tomate
1 bouquet de basilic
Sel
Poivre

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le blender. Mixer à vitesse maximum pendant 30 s à 1 minute.

Et voilà !

Bon appétit !!

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