Comme promis, voilà la recette d’un petit déjeuner tout fruit, tout cru ! Cela peut aussi être une excellente idée pour un brunch ou pour un soir de grande flemme.
http://www.nathalie.chareyre.com/limportance-du-cru/
http://www.nathalie.chareyre.com/rajouter-du-cru-dans-notre-quotidien/
Pour une personne
Ingrédients
2 bananes
Cannelle
2 dattes medjool (ce sont les meilleures selon moi)
1 pomme râpée
Graines en tout genre (selon affinité)
Préparation
Verser la crème obtenue dans une assiette à soupe, y rajouter la pomme râpée. Mélanger. Disposer sur le dessus les graines choisies (ici, j’ai mis des graines de tournesol, des graines de courge et des noix de Grenoble).
Rajouter éventuellement quelques fruits de ton choix.
Et voilà !
Variantes
Si tu n’as pas de bananes, ou que tu n’aimes pas les bananes (si, si y en a qui n’aime pas les bananes ! ) tu peux les remplacer par un avocat. Dans ce cas il faut mettre au moins 4 dattes.
A la place de la cannelle tu peux tout simplement mettre de la vanille, ou encore une cuillerée à soupe de poudre de cacao cru. Oui, oui, même et surtout avec l’avocat ! C’est vraiment très bon !
Si tu n’as pas de dattes, tu peux mettre des figues séchées, des cramberries, etc….
Sur le dessus tu peux rajouter de la noix de coco en poudre.
Enfin, bref, je pense que tu as compris…. amuse toi !!