Aujourd’hui, je te propose une nouvelle recette de jus. Je la fais souvent (c’est le jus préféré de Chéri). De plus, ce jus est parfait pour les intestins fragiles (et donc pour moi).
Le fenouil
Son goût légérement anisé apporte de la fraîcheur au jus. De plus, il se marie très bien avec les pommes.
Le fenouil est diurétique, il renforce le système digestif. Mais surtout il est excellent pour traiter la flatulence.
Pour le jus, il suffit de le passer sous l’eau, et de couper la base dure. Puis, il faut, bien sûr le détailler en morceaux. Les fanes passent aussi très bien ! Elles sont riches en vitamines C et en chlorophylle.
La pomme
Comme le fenouil, elle aussi, renforce le système digestif. Mais, en plus, elle abaisse le taux de cholestérol et la pression artérielle. Le tout avec une action détoxifiante sur tout l’organime. Elle permet aussi de réguler le transit.
Le sucre contenu dans la pomme est essentiellement du fructose. C’est un sucre qui libère son énergie lentement dans le corps. Et donc, il aide à stabiliser le taux de sucre dans l’organisme. Excellent pour les diabétiques !
Pour le jus, il suffit de les laver et de les couper en 4 ! Pas besoin d’éplucher, ni d’évider.
Gingembre et curcuma
Je te renvoie à la première recette de jus, leurs principes actifs n’ont pas changés !
http://www.nathalie.chareyre.com/jus-de-carotte-betterave/
Et voilà !!
Santé !!